Когда нужно быстро приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот, этот простой рецепт пасты с курицей и овощами станет идеальным решением. На приготовление уйдет не более 30 минут.
Содержание
Когда нужно быстро приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот, этот простой рецепт пасты с курицей и овощами станет идеальным решением. На приготовление уйдет не более 30 минут.
Ингредиенты (на 2 порции)
- 200 г спагетти или другой пасты
- 300 г куриного филе
- 1 болгарский перец
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- Соль, перец, итальянские травы по вкусу
- 50 г тертого пармезана
Пошаговый рецепт приготовления
| Шаг | Действие | Время |
| 1 | Поставить воду для пасты, посолить, довести до кипения | 5 минут |
| 2 | Нарезать куриное филе тонкими полосками, посолить и поперчить | 3 минуты |
| 3 | Нарезать лук полукольцами, перец соломкой, чеснок измельчить | 4 минуты |
Продолжение приготовления
- В кипящую воду добавить пасту, варить согласно инструкции на упаковке (обычно 8-10 минут)
- Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить курицу до золотистой корочки (5-6 минут)
- Добавить лук и перец, жарить еще 3-4 минуты
- За 1 минуту до готовности добавить чеснок и специи
- Слить воду с пасты, оставив 50 мл воды для соуса
- Смешать пасту с курино-овощной смесью, добавить немного воды от пасты
Советы по подаче
- Подавать блюдо горячим, посыпав тертым пармезаном
- Можно добавить свежие листья базилика
- Хорошо сочетается с легким зеленым салатом
- Для пикантности можно добавить щепотку чили
Этот простой рецепт позволяет приготовить вкусное и сытное блюдо за минимальное время, используя доступные ингредиенты. Вариации с разными овощами и специями помогут разнообразить блюдо.
